21 juin 2012

Mercredi gourmandise !

Le mercredi les petites mains adorent se lever tard et trouver sur la table du petit déjeuner çà :   A peine froid que le premier pot est ouvert. Mélange tout droit sorti de mon cerveau malade. Résultat savoureux ! Allez je vous donne la recette :     Ingrédients pour 6 petits pots de confitures :   1.5kg d'abricots lavés, dénoyautés, coupés en 4 500g de sucre 3cs de mélasse noire (disponible en magasin bio) 3cs de citron vert 3cc d'agar-agar en poudre   Idélament je prépare le tout le soir,... [Lire la suite]
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12 mai 2012

Envie de soleil

Deux petits jours de plein soleil nous ont fait croire que l'été le printemps était enfin là. Un petit tour au marché, de jolies fraises et une grosse envie de gourmandises. De nouveaux parfums : quelques dés de citrons confits pour une série et de la vanille pour l'autre. Pas trop de sucre, 2 doigts d'agar-agar, une petite broderie sur le tissu récupéré d'un coussin et voilà le résultat Mais je suis sûre qu'elles n'auraient eu le même goût sans l'aide de mon cuistot préféré ! Croyez-vous qu'une vocation peut naître si tôt?
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